說到肝臟，大家都不陌生。

　　雖說肝臟是個(gè)解毒能手、安全衛(wèi)士，但并不意味著它刀槍不入、百毒不侵。

　　事實(shí)上，肝臟，是個(gè)容易受傷的戰(zhàn)士！

　　哪些事最傷肝？今天請肝膽外科醫(yī)生來談?wù)劇?/span>

大口喝酒，傷肝

　　俗話說，病從口入，日常生活中“傷肝”的事大多也跟吃有關(guān)。

　　比如酒，就是傷肝的一把好手。

　　酒精（乙醇）在肝臟首先代謝為乙醛，然后再代謝為乙酸，乙酸最后代謝為水和二氧化碳。

　　在這個(gè)代謝鏈條中，真正傷肝的是乙醛。乙醛對肝臟的損害有輕有重：

輕的話，損傷肝細(xì)胞使肝酶（如大家常說的轉(zhuǎn)氨酶）從細(xì)胞內(nèi)跑到血液里，所以很多人酒后查血會(huì)發(fā)現(xiàn)肝酶（轉(zhuǎn)氨酶）升高。

重的話，肝細(xì)胞發(fā)生不可逆的損傷，經(jīng)過一系列演變成為“肝硬化”，醫(yī)學(xué)上叫做“酒精性肝硬化”，可能發(fā)展成肝癌。

大塊吃肉，傷肝

　　吃得太好，脂肪過多，同樣會(huì)傷肝。

　　肝臟是人體糖、蛋白、脂肪這三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝中心。吃進(jìn)肚子里的食物被胃腸道消化后，會(huì)在肝臟進(jìn)行處理，轉(zhuǎn)變成人體能利用的營養(yǎng)素。

　　肝臟不是鐵打的，它也會(huì)“累”。

　　如果你餐餐大魚大肉，頓頓重油飲食，肝臟處理不過來，脂肪就不能被及時(shí)代謝為糖，而是作為庫存，積壓在肝細(xì)胞內(nèi)造成損害，這種情況就是“脂肪肝”。

　　脂肪肝在一定程度上可以治療并逆轉(zhuǎn)，但如果長期不注意，會(huì)引起脂肪性肝硬化，甚至肝癌。

濫用藥、亂吃藥，傷肝

　　肝臟是有名的“解毒器官”，它參與了藥物代謝，能分解有毒物質(zhì)。

　　如果你留意過藥物說明書中“不良反應(yīng)”一欄，就會(huì)發(fā)現(xiàn)相當(dāng)多的藥物寫了一句話：長期服用可能引起肝酶升高，請?jiān)卺t(yī)生指導(dǎo)下用藥。

　　所以，任何藥物，都不要亂吃（包括所謂的“補(bǔ)藥”），一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下吃，按照說明書介紹的方法來吃。

“護(hù)肝、保肝”產(chǎn)品，也能傷肝

　　很多人看到這里會(huì)說：酒喝多了，對肝不好我忍了，但竟然吃“解酒藥““保肝藥”“護(hù)肝藥”也對肝臟有害？！

　　別急，這是有原因的——

　　1. 目前根本沒有“解酒藥”

　　酒精主要在肝臟代謝，從理論上來說，加快酒精代謝速度才能解酒。

　　不過，酒精代謝速度主要看相關(guān)酶類的活性，目前還沒有能顯著增加這些酶活性的藥物。

　　2. 吃保健品也可能加重肝臟負(fù)擔(dān)

　　無論是什么“護(hù)肝”產(chǎn)品，吃進(jìn)去一樣需要肝臟代謝，增加肝臟的負(fù)擔(dān)。

　　如果成分是已知的、人體能應(yīng)付得了的，那倒還好；如果加了不清楚的、不合適的成分，很可能造成肝損害。

　　這里還要補(bǔ)充說說“熬夜傷肝”的問題。

　　雖然還沒有確切證據(jù)說明熬夜會(huì)直接傷害肝臟，但睡眠不規(guī)律、睡眠不足確實(shí)對肝臟的狀態(tài)有些影響（例如體檢時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)膽紅素相關(guān)指標(biāo)異常）。

　　那熬夜晚睡不“直接傷肝”，它會(huì)傷什么呢？

　　傷得不多，也就傷全身而已。肝臟自然不能幸免。

　　所以，大家想通過不熬夜、好好睡覺來“護(hù)肝”，也是沒錯(cuò)的。

想護(hù)肝，只需 4 個(gè)“一點(diǎn)”

　　那么，想要保護(hù)肝臟，到底該怎么做？

　　其實(shí)很簡單，和前面所說的反著做就對了：

　?。?少喝一點(diǎn)：少喝酒對肝有好處，地球人應(yīng)該都知道。

　?。?均衡一點(diǎn)：規(guī)律作息，睡眠充足，均衡膳食，營養(yǎng)足夠但不過量，堅(jiān)持鍛煉控制好體重。

　?。?簡單一點(diǎn)：放棄那些“吃點(diǎn)什么養(yǎng)養(yǎng)肝”的念頭，不給肝臟增加額外的負(fù)擔(dān)。

　　４.用藥小心一點(diǎn)：不隨便吃藥，在醫(yī)生指導(dǎo)下吃藥。

　　最后提醒大家，別忘了打乙肝疫苗，做好定期體檢。

出處：人民日報(bào) 
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